oui oui assuré
j'ai tester aussi autre chose comme cocktail mais pas chez moi

a liège il y a un endroit ou l'on déguste des bons cocktails
j'ai pris deux pequets à la banane et après j'ai terminer par deux pequets au kiwi
brouhhh je me suis lever seulement vers 13h00 et
sans être assomer par la gueule de bois comme ont dit ici

le bon pti café a liège se nomme la maison du pequet
je t'assure que si tu viens un jour à liège il te faut y passer boire un chti verre c'est pas loin de la place saint lambert

voila pour l'info
hic je vais me recoucher moi j'ai quand même
la fatigue qui me tombe dessus
alleih au plaisr d'un prochain cocktail

ah oui le pequet chez nous c'est du blanc ( de l'alcool de chez nous ) du pequet quoi je sais pas si tu connais .
en tout cas c'est good good :super:

le cocktail de christiane

personnellement je l'ai déguster avec une joie immense
alors je vous donnes la recette de ce délice à consommer avec beaucoup de modération ou alors accrochez vous à tous les murs pour marcher droit hihi bon :

une bouteille de jus d'orange
une mignonette de grenadine
un peut de sucre
une mignonette de grand marnier
une mignonette de blanc ( genièvre )
3/4 de litre de vin blanc sec


secouez le tout et servez bien froid avec paille et rondelles d'orange ou autre
cocktail délicieux ma note 10/10

on l'appelera le christiana punch

à votre santé :ok:

merci a toi aussi âme

Bon, moi je voudrais pas faire le frimeur mais j'ai été barman pendant 7 ans dans les plus grands palaces de Paris, de Normandie et de Navarre...
Alors si je peux vous renseigner côté cocktails, ce ne sera qu'un juste retour pour votre aide informatique...

Bonsoir,

Il serais pas mal que tu nous donnes quelques bons coktail d'été afin de bien se raffraichir.

Salut tout le monde!

Cocktail d'été?
Hum en fait il faut que j'y réflechisse...
L'alcool n'a jamais vraiment été désaltérant.

Alors ma première réponse sera un cocktail sans alcool que vous connaissez peut être:
Jus de 1/2 citron, sirop de menthe et limonade...
C'est le truc le plus frais à boire que je connaisse où qui me plaise en tout cas.

Ah...et en tapant, ca me revient, je vous conseille le Pimm's champagne
Si j'ai bonne memoire (car je ne pratique plus depuis longtemps):

Pas mal d'ingrédients que l'on a pas sous la main si l'on ne pratique pas les cocktails mais ce forum n'en devient il pas l occasion?

Poser au fond d'un grand verre à vin, type verre à dégustation, un cube de sucre roux imbibé d'Angostura.
Mettre quelques glaçons.
Versez une dose de Pimm's Cup n°1.
Rallongé au champagne.
Glissé avec élégance un slice de concombre (un lanière de peau de concombre), une rondelle d'orange, un slice de citron jaune, une cerise confite entre 2 cerises à l'eau de vie sur un cure dent (neuf!) et une très belle branche de menthe.
Paille...
A servir à votre mademoiselle avec un air d'avoir fait ça toute votre vie.
Je vous garanti le résultat!


Marco

Salut Ninie62 et merci pour ton message de bienvenue.

En fait ce cocktail n'est rien d'autre qu'un diabolo menthe avec du jus de citron.
Ca veut donc dire entre 4 et 6 cl de sirop de menthe.
Les deux trucs les plus rafraichissants que je connaisse sont ce cocktail sans alcool et un truc que nous faisions au Club med' en Grèce (47° à l'ombre lors de mon séjour...):
Une bière avec une chope que tu sors du congélateur!
T'as l'impression d'avaler la banquise

Evidemment nous ne sommes pas dans les lettres de noblesse du cocktail mais les choses simples sont souvent les meilleurs.
Les amateurs de cocktails prennent souvent les classiques qui ne sont pas trop sophistiqués.
En ce qui me concerne, après avoir testé pas mal de cocktails mes préférés sont le Black russian et le Gin tonic...

A savoir que dans un cocktail, on ne mélange jamais 2 eaux de vie ensemble. (Pas de mélange entre le gin, le whisky, la vodka, le cognac, les eaux vie de fruits etc...)
Après toute improvisation peut etre bonne...
Le hasard fait même parfois bien les choses.
Un jour alors que nous étions avec quelques clients amis dans le bar aux lumières quasi éteintes pour ne pas être dérangé après la fermeture, une amie me demande un cocktail de ma composition à base de vodka.
Un des barman n'ayant pas rangé la bouteille à sa place, je prends dans l'obscurité la vodka herbe de bison.
Je fais mon cocktail et mon amie me dit:
"Qu'est ce que tu as fait ce soir? Tu as mis de la noix de coco, j'ai horreur de cela..."
C'est comme cela que j'ai réalisé combien les étonnants parfums de coco de la vodka herbe de bison pouvait être mis en valeur selon les mélanges et combien elle pouvait tromper son monde...
Voilà la petite anecdote du jour...


Marco

vé essayer aujourd hui même hop la c'est parti
miam miam